
嗯~這篇文章,好像不能歸類在廚娘…只能算是單純心情分享…但有下廚照片,還是歸類在廚娘
因為沒有附上仔細的材料,只有在炙熱的中午,揮汗如雨,完成的簡單的3道菜
雖然我堅持下廚,但我的廚藝並不好,而且動作不快,而且我們只有兩個人+小人錵妞,
所以,我大部分都煮3道菜,剛剛好,時間剛剛好,份量剛剛好…



想寫這篇文,是最近~默默的發現,我的手,變的好粗>_<
然後,又默默想到我的母親,以前,我還沒嫁人之前,
常常對我媽說 “ 媽,你的手也太粗了吧,保養一下吧!“
嫁人之後,也當了媽,為了家人的健康,堅持自己下廚煮飯,之後~
我懂了,太難
菜,要洗;米,要洗;魚,要洗;肉,要洗;薑,要洗;蒜,要洗;辣椒,要洗…好多…好多,要洗
鍋子~炒之前,要洗;炒完,要洗;下一道菜 ,繼續洗…
飯後,碗,要洗;盤,要洗;筷,要洗;湯鍋,要洗;匙,要洗…
難怪,常聽大家說,養兒才知父母恩…
真的,突然好佩服我媽,煮了30幾年,好辛苦,
請大家,好好珍惜下廚的媽媽,背後藏著好多堅持的愛…
是那樣的無悔,下次大家有牽到媽媽的手,就知道有多辛苦,
還好妞爸,知道我下廚辛苦,只要有空,都會幫忙飯後洗碗,
心中,有小小的感謝!因為我自己還滿討厭洗碗,
尤其在揮汗煮完飯後,熱到吃不下幾口飯,飯後,還要面對小山一樣的碗盤,
真的會“冒火“,還好妞爸都會幫忙洗碗,讓我可以小小休息一下!
所以,請珍惜,下廚煮飯的人…那樣累人的背後,
只因為 “ 愛 “
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